5331 6722
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[售罄] 首推!北海道石狩川野生大閘蟹

$108.00
品 牌: Hokkaido crab
型 號: CRA-F-1119
存貨狀況: 缺貨

選項及配件:

* 選項:

【首推!北海道石狩川野生大閘蟹】

真正零污染‧零激素‧零二噁英

數量極度有限


 

來自日本北海道石狩川大閘蟹,人稱Mokuzu蟹,由於是野生,有種久違了的泥土氣息,與一般養殖場出產的大閘蟹,口感明顯不同。

石狩川是一條國家一級河川,它流經北海道中西部,最後流入日本海的河流,河的源頭是大雪山,每當冰雪融化後流入河中,水質純潔清澈,礦物質更比其他河流豐富。由於大閘蟹營養充足,故肉也甜一些,蒸熟後打開蟹蓋,蟹膏不及江蘇蟹多,但入口濃稠,蟹肉實淨,不失清甜

不過因長期生活在河底,少接觸陽光,蟹殼色澤明顯較深,呈墨綠色。蟹肚帶灰白色,毛短而黑。蟹殼堅硬,蟹腳亦較長。由於是野生,體形大小不一,由5両到11両都有。本公司供應的蟹由5両起,蟹公蟹乸皆有。

野生蟹來貨不穩定,每年限量出產,勿失良機。

建議煮法:

5両或以下 - 18分鐘
6-7両 - 20-25分鐘
8-9両 - 28-32分鐘
10両以上 - 35-40分鐘
時間是以水滾後計算

煮蟹醋小秘技

材料:
1. 首先切好薑粒,大約2湯匙
2. 黑醋1小瓶(約100cc)
3. 黃糖或黑糖約1湯匙

煮法:
先燒熱小鍋,薑粒下鍋炒10-15秒,再加黑醋及糖,煮容糖後放碗中放涼備用


北海道石狩川


 

 

蟹公
約3.0 - 4.0両 S size $108
約4.1 - 5.0両 M size $148
約5.1 - 6.0両 L size $198
約6.1 - 7.0両 XL size $258
約7.1 - 8.0両 2XL size $328
約8.1 - 9.0両 3XL size $448
約9.1 - 10.0両 4XL size $568
*10.6或以上個別查詢
蟹乸
約2.5 - 3.0両 SS size $108
約3.1 - 3.5両 S size $138
約3.6 - 4.0両 M size $168
約4.1 - 4.5両 L size $198
約4.6 - 5.0両 XL size $258
約5.1 - 5.5両 2XL size $308

 

** 運送方法:

  • 石門/觀塘/灣仔店到取(取貨前請先致電確訂)
  • 凡購買大閘蟹滿$1000即可享免費送貨服務(港鐵沿線地區),未滿$1000,需另加入$100送貨費 (偏遠地區唔送)

1.石門

Japan Club

新界石門安平街6號新貿中心A座16樓01室

換領時間:  星期一至五11am – 6pm (公眾假

期除外)

電話: 3563 5310

 

2.觀塘

Foodaway

觀塘成業街19-21號成業工業大廈628室

換領時間:  星期一至五12nn – 3pm (公眾假期除外)

電話: 5331 6722

 

3)灣仔

弘CHIRASHI

灣仔道221A地下

換領時間:  星期一至日12nn – 3pm / 6pm – 9pm

電話: 2861 3001

 

  • 購買時必須選定大閘蟹重量及兌換地點;一經選定,不得更改
  • 客戶必須至少 5 日前(https://goo.gl/forms/IIfq2HyrdPLUorPm1) 向商戶預約並提供優惠券編號,預約一經確認,不得取消或更改;由即日起開始預約
  • 兌換時必須出示有效之優惠券 A4 單面列印本,優惠券將於換領產品時收回
  • 優惠券逾期作廢,不得兌換現金,不設退款及延期
  • 如買滿 HK$1,000可享免費送貨服務一次;如總金額少於HK$1,000可加 $100享送貨服務
  • 離島、東涌、沙頭角、馬灣不設送貨服務
  • 如有任何爭議,商戶將保留更改此優惠之權利而毋須另行通知
  • 如因貨量不足而無法供應將安排退款,不會額外作出賠償。
  • 由於所有大閘蟹均野生捕獲,所以每一批蟹的出產量、蟹體大小及捕獲日子不穩,如因以上問題再經協調後,供應商仍然未能出貨,供應將安排退款,不會額外作出賠償。
  • 資料及圖片由商戶提供,只供參考
  • 優惠券有效期由 2017年10月11日 至 2017年11月10日

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  • Tel: 3563 5310 Fax: 3563 9560 Whatsapp: 5331 6722
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  • 新界石門安平街6號新貿中心A座16樓1室
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